lunes, 17 de septiembre de 2007

La tradición de asar los pimientos en plena calle continúa

Murieta es un pueblo agrícola que cultiva sus campos y recoge sus productos con un cariño especial. Casi todas las familias disponen de una huerta. Este es el caso de Esteban Lana, a la izquierda en la foto, que recoge pimientos de extraordinaria calidad y los asa en la calle como cada año.

Esteban dispone de un "artilugio", digno de un museo, donde mete los pimientos. Se calientan con gas de la bombona de butano y al que da vueltas con una manivela. Una vez que ha traido los pimientos de la "tienda" el proceso es sencillo y los resultados son para chuparse los dedos.

El próximo verano habrá que organizar el "Día del Pimiento". Una idea que dejamos en el aire, a la espera de que la nueva corporación municipal, o a quien corresponda, la ponga en práctica. Seguro que al acto no faltarán degustadores.