martes, 31 de enero de 2017

El Centro de caza Biurrun da el salto a internet

En octubre de 2015 abría sus puertas el Centro de Caza Biurrun en Murieta, especializado en la recepción y despiece de caza mayor, concretamente de jabalí, ciervo y corzo. La empresa ha dado el salto a la venta online a través de su página web www.centrodecaza.com. 

Tan sólo un año después, la empresa familiar ha ampliado sus instalaciones para garantizar la máxima calidad y seguridad alimentaria desde la recepción hasta la fabricación y venta de embutido, además de la comercialización, en fresco o congelado, de carne de caza.

Al frente de este exitoso proyecto se sitúa Juan Manuel Biurrun, experto carnicero con catorce años de presencia en la localidad en la Carnicería Luis Mari, y sus dos hijos Arantxa y Patxi Biurrun Barásoain, según la web de Calle Mayor.

No sólo la ampliación de las instalaciones denota el gran éxito de este proyecto; desde hace un par de meses la carne de caza mayor Biurrun se puede adquirir en grandes superficies.